Avtor: Sebastian Rennack, mednarodni analitik maloprodaje
Nemško podjetje Rewe Group je odprlo prvo trgovino Rewe To Go na počivališču ob avtocesti - Autobahnraststätte Rhynern Nord (o obisku te trgovine bom poročal kmalu). To odprtje ne predstavlja le širitve lokacij, temveč tudi nadaljevanje naložb v strateško pomemben segment, v katerem je Rewe že dolgo pionir na nemškem trgu, t.i. priročna trgovina v majhnih formatih.
Z odprtjem omenjene trgovine Rewe še dodatno krepi eno glavnih konkurenčnih prednosti, sposobnost združevanja inovacij v trgovini na drobno z rastočim segmentom priročne (op.a. conveniance) trgovine. Pilotno lokacijo v Rhynern Nordu so razvili v sodelovanju z Lekkerlandom, veleprodajnim podjetjem za izdelke za hitro prehrano, ki je ravno tako v lasti Reweja. Z izkoriščanjem Lekkerlandovega strokovnega znanja na področju logistike in nabave v Reweju uporabljajo strukturno prednost v kategorijah hlajenih ter pripravljenih jedi za uživanje in impulzivnih nakupih.
Na lokaciji Rewe To Go ponuja ponudbo hladnih izdelkov za s seboj, pekarno v sami trgovini in »topel kotiček« z že pripravljenimi obroki, prilagojenimi potrebam potnikov, ki se jim mudi. Z možnostjo električnega polnjenja, bencinskimi črpalkami in stranišči so počivališče iz »enostavnega« prostora za odmor spremenili v živahno maloprodajno lokacijo.
Rewe je vodilni na področju inovacij v nemškem segmentu izdelkov za hitro prehrano
Format Rewe To Go se je razvil v mrežo z več kot 900 trgovinami po vsej Nemčiji, od katerih je večina integriranih v bencinske črpalke Aral prek ekskluzivnega partnerstva z nemško podružnico BP. Trenutno noben drug trgovec z živili v Nemčiji ne posluje na tej ravni znotraj bencinskih črpalk. Vodilna veriga na trgu je sicer Edeka, ki je glavni franšizor za Spar Express, vendar še ni dosegla obsega Reweja, kar slednjim daje nesporni vodilni status v tem segmentu.
Rewejeva konkurenta, Aldi in Lidl, sta naredila omejene poskuse vstopa v segment mestnih trgovin majhnega formata, vendar se jima ti pilotni projekti niso razvili v formate, ki bi se lahko razširili. Aldi Süd je pod imenoma Aldi Local in Aldi Corner Store v Veliki Britaniji in Avstraliji testiral modele z manjšo kvadraturo, vendar širitev na domačem trgu ni sledila. Leta 2019 je Lidl sicer odprl pilotno trgovino v središču Münchna v formatu 500 m², vendar koncept tudi njim zaradi omejene dobičkonosnosti ni uspel in ga nadalje niso več razvijali.
"Proximity convenience" ("Udobje bližine" op.prev.) z nemške perspektive
Z nemškega vidika Rewejev "ekosistem praktične bližine" predstavlja veliko konkurenčno prednost. Za razliko od držav, kot je Poljska, kjer vsakdanjo krajino sestavljajo desettisoče neodvisnih lokalnih trgovin in mikrofranšiz, kot so: Żabka, abc, Chorten in Nasz Sklep, Nemčija nima primerljive strukture majhnih formatov. V urbanih območjih obstajajo tradicionalni kioski, ki se osredotočajo na tobak, tisk in sladkarije. Trgovina na drobno, ki je v Nemčiji povezana s konceptom bližine, se običajno enači s supermarketom Reweja ali Edeke oz. z diskontnimi trgovinami, kot sta Aldi ali Lidl. Rewe je prvi veliki trgovec z živili, kjer so na novo opredelili, kaj lahko pomeni trgovina na drobno v bližini v nemškem kontekstu.
Rewe je uspešno razširil segment »udobja« z več visokofrekvenčnimi scenariji. Poleg partnerstev z bencinskimi črpalkami skupina razvija tudi avtonomne in pametne trgovine brez blagajn in hibridne formate, kot sta trgovini Rewe To Go EV Lounge in Rewe Ready. Najnovejšo enoto Rewe Ready so odprli pred pol leta na lokaciji Kamener Kreuz kot del največje nemške hitre polnilnice za električna vozila. Ta 18 m² velika avtonomna trgovina deluje 24 ur na dan, 7 dni v tednu, uporablja tehnologijo »grab-and-go« s podporo umetne inteligence in še dodatno širi Rewejevo prisotnost v digitalno opolnomočeni obcestni trgovini (o obisku take trgovine si boste prebrali kmalu ekskluziven Rennackov članek op.p.).
Zaključek
Z odprtjem prve trgovine Rewe To Go na avtocesti skupina Rewe ne le da vstopa v kanal z visokim potencialom, temveč tudi dodatno potrjuje vodilni položaj na nemškem trgu priročnega trgovanja. Njena vertikalno integrirana logistika prek Lekkerlanda, ekskluzivno strateško sodelovanje z Aralom in nenehen razvoj prilagodljivih konceptov pripravljene hrane so podjetju omogočili, da je zgradilo konkurenčen prostor, v katerega še noben tekmec ni uspel vstopiti s podobnim obsegom in doslednostjo.
| O avtorju... Sebastian Rennack je ustanovitelj Aletos Retail Advisory, mednarodni maloprodajni analitik in nekdanji mednarodni dopisnik Lebensmittel Zeitung, vodilnega nemškega poslovnega tednika za sektor FMCG. Poleg tega ima bogate praktične izkušnje v industriji kot nekdanji član mednarodnih skupin za operacije Schwarz Group in Metro Group na Poljskem, v Ukrajini in Rusiji. |
