Dodatne informacije dostupne su putem veb-sajta i mobilne aplikacije Carrefour-a, kao i preko otvorene baze podataka Open Food Facts.
Na taj način kupci dobijaju više uvida u svoju ishranu kako bi mogli da donose svesnije i zdravije odluke, navodi se u saopštenju kompanije.
Istovremeno, ova inicijativa predstavlja stratešku polugu za postupno dalje smanjenje sadržaja dodatih šećera u Carrefour proizvodima.
Na fizičkim pakovanjima za sada ostaje samo oznaka ukupnog sadržaja šećera, kako je zakonski propisano.
Ova inicijativa se ne zaustavlja samo na transparentnom informisanju: Carrefour prilagođava i svoje recepte. Od 2022. godine trgovac je već uklonio 110 tona dodatih šećera iz svojih proizvoda robne marke. Cilj kompanije je da smanji dodate šećere u svojim proizvodima za ukupno 165 tona do kraja 2026, bez kompromisa po pitanju ukusa ili kvaliteta.
Osim toga, ovim potezom Carrefour odgovara na društvenu evoluciju. Prema nedavnom istraživanju Food In Action-a, potražnja za detaljnijim informacijama o dodatim šećerima stalno raste. Tako 82% frankofonih i 79% flamanskih nutricionista u Belgiji smatra da ove informacije pomažu njihovim pacijentima da donesu zdravije odluke.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Carrefour
