
Uspešni pridelovalci gob iz Tuzle
Regionalne
11.03.2022
Tuzlanski kanton je s proizvodnjo okoli 500 do 600 ton letno vodilni proizvajalec svežih gob v Bosni in Hercegovini. To je predvsem posledica dejstva, da se na območju tuzlanskega kantona zlahka dostopa do potrebnih surovin za gojenje gob, a tudi zaradi dobrega sodelovanja s podjetjema za proizvodnjo komposta in proizvodnjo gobovih semen.

Ti dve podjetji letno proizvedeta okoli 2000 ton komposta, od tega skoraj 75 odstotkov za gobe. Kantonalno ministrstvo je lani izplačalo skoraj 200.000 KM (konvertibilnih mark) spodbud za proizvajalce in njihove proizvodne zmogljivosti.
"Finančna podpora se izplača iz programa podpore ministrstva, seveda bomo sredstva za to pomembno proizvodnjo zagotovili tudi v prihodnosti," je dejal Vahidin Smajlović, minister za kmetijstvo, gozdarstvo in vodno gospodarstvo tuzlanskega kantona. Pridelovalci gob v tem kantonu so ena najbolj organiziranih kmetijskih skupin, ki deluje v okviru kantonalne gospodarske zbornice Tuzla. Približno 30 se jih poklicno ukvarja z pridelavo, bistveno več je takih, ki to počnejo zaradi hobija.
Posebno zanimivo je dejstvo, da s pridelavo gob že deset let obvladujejo domači trg in ne spreminjajo cen, njihova kakovost pa je uspela popolnoma zatreti uvoz, ki ni potreben.
Letno obdelajo od 100 do 150 ton komposta, približno ena vreča pa vsebuje od treh do petih kilogramov.
Proizvodnja ima perspektivo glede na zahteve trga. Treba se je opremiti z naložbami in najti možnost nakupa hladilnih naprav, da bi posodobili celoten proces, pravijo gobarji.