V BiH je v trgovinskih centrih primanjkljaj piščančjega mesa oz. perutnine. Glavni razlog je prepoved uvoza belega mesa iz Turčije in veliko povpraševanje po vrnitvi oz. prihodu državljanov, ki živijo in delajo v tujini.
Domači proizvajalci perutnine se že vrsto let mučijo s tem, kako plasirati proizvode na trg. Domača perutnina je bila podcenjena, ker so trg preplavili proizvodi iz uvoza.
Mnogi su odpovedali proizvodnjo, ker se je (pre)poceni perutnina na veliko uvažala iz Turčije in Brazilije. Ko so zaradi zdravstvene neustreznosti oz. z drugimi besedami, nekvalitete, ustavili uvoz iz Turčije, je prišlo do pomanjkanja v trgovinah. Tako so domači proizvajalci morali nadomestiti manjkajoče količine.
"Potrošnikom ni treba paničariti. Piščančjega mesa ne bo primanjkovalo. Iskreno, nismo pričakovali toliko povpraševanja. Zagotavljam, da bomo v roku desetih dni, ko vsi delavci iz tujine odpotujejo v njihove države, padlo povpraševanje in bo dovolj blaga na policah”, je dejal Velibor Popović, direktor Perutnine Ptuj, Srbac, javlja RTRS.
Državljani BiH se pritožujejo tudi s tem, da cena piščančjih filejev v zadnjih mesecih vrtoglavo raste. K tem višjim cenam je ob prepovedi uvoza iz Turčije ”pripomogla” tudi suša, ki je povzročila rast cen hrane za kokoši oz.piščance.
"Tisto, kar nas je presenetilo, so cene surovin, ki so previsoke. Koruza se je s 300 KM (okoli 153 evrov) podražila na 500 KM (okoli 255 evrov) za tono. Drugi razlog so nizke vstopne cene filejev iz Turčije, ki so pod realnimi proizvajalčevimi cenami”, razlaga Popović.
Na trg BiH že leta in leta prihaja meso sumljivega izvora, zamrznjeno in ponovno odmrznjeno. Kilogram piščančjega fileja so uvažali za ceno dveh evrov.
Vladimir Blagojević, medijski predstavnik Gospodarske zbornice RS, je povedal, da gre pri vsem tem za promocijo domače proizvodnje, posebno, ko gre za proizvode, ki zadovoljujejo s kvaliteto, količino in ceno.
