Splitska pivovarna Barba, ki jo je leta 2015 na noge postavil Siniša Anđelić trenutno proizvaja med 18.000 in 20.000 litri piva na mesec. Kot se fantje radi pohvalijo, gre za naravno pijačo brez aditivov.
Kot pravi Anđelić, se je potrebno do piva, proizvedenega v obrteh, obnašati kot do sira. Nujno je, da se ga hrani v temnem in hladnem prostoru, da ne bi izgubil vsebine. Takšen pristop je Barbi iz Splita prinesel res krasno priznanje.
Snovalci projekta so na ameriški strani RateBeer (oceni pivo) za izdelek Barba Imperial IPA dobili najboljšo oceno med hrvaškimi pivi in se znašli celo na lestvici 50 najboljših piv na svetu.
"Proizvajamo več kot 10 vrst piva, brez dodatkov, od lahkih za vsakdanje uživanje, pa do eksperimentalnih stilov, ki so v naši regiji še zmeraj bolj redki. Polnimo jih v steklenice in sode, pri tem pa pazimo, da do končnega porabnika pridejo maksimalno sveža in kakovostna," so za portal Novac povedali pri Barbi, v kateri poleg Anđelića pomagajo še Ante Knežević (pivovar), Mario Vidić (trženje) in Nives Grabić Anđelić, soproga direktorja.
