Prva hrvaška veriga Food outletov Žabac je včeraj odprla svojo peto trgovino v Zagrebu, natančneje v Travnem. Na 400 m2 trgovina prodaja več kot 1000 artiklov mešanega blaga, višek živilskih izdelkov, ali pa produktov z rahlo poškodovano embalažo ter takšna roba, ki ji bo kmalu potekel rok prodaje.
Maja in Mario Žamboki sta s tem zagonskim projektom začela pred štirimi leti, danes zaposlujeta že 50 oseb. Z odprtjem petega objekta uresničujeta razvojno poslanstvo, da bi šlo čim manj hrane v smeti. V sklopu nove trgovine Žabac sta zaposlila tudi osebo s posebnimi potrebami, pri čemer jima je na pomoč priskočil Center za vključujoče delovne dejavnosti.
V boju za ohranjanje okolja bo imela tudi ta prodajalna "detergenomat", avtomat za detergente v rinfuzi, kamor bodo kupci prišli s svojo lastno embalažo. Idejo je prepoznal tuj mednaroden Inštitut za raziskovanje trga Euromonitor.
