Vodilno podjetje pekovske panoge v tuzlanski regiji, Mlin in pekarna d. d. Ljubače – Tuzla, je investiralo v posodobitev mlina, s čimer so avtomatizirali delo in povečali zmogljivost proizvodnje na 130 ton dnevno.
.jpg?crop=true)
"Naša tuzlanska regija potrebuje pomemben gospodarski zagon v segment proizvodnje živil. Vključili smo tudi vrhunske strokovnjake z novosadske univerze. Mlin je sedaj do točke pakiranja popolnoma avtomatiziran. Najbolj pomembno je to, da imamo 68 let staro tradicijo in smo uspeli ohraniti kakovost, ki jo je imel Mlin Ljubače nekoč,” je povedal direktor podjetja Mlin I pekara d. d. Ljubače – Tuzla, Adnan Imerović.
Mlin, ki je v namen vrhunske proizvodnje zgrajen po visokih standardih, povezujejo betonski silosi z zmogljivostjo 50.000 ton, ki so po velikosti drugi na območju Bosne in Hercegovine. Moka, izdelana v Mlinu Ljubače, je brez kakršnih koli dodatkov. Trenutno proizvajajo moko T500, T550, T710, T850, pšenični zdrob in pšenične otrobe. V mlinu je tudi sodoben laboratorij, v katerem delavci izvajajo vsakodnevni nadzor vseh surovin in izdelkov.
