Podravka je predstavila lastno inovacijo, Supisol® – zamenjavo za sol s 35 odstotkov manj natrija v primerjavi z navadno kuhinjsko soljo. Inovacijo je v minulih štirih letih za podjetje razvijal oddelek za raziskovanje in razvoj Podravke v sodelovanju z zunanjim partnerjem, da bi potrošnikom omogočili, da maksimalno uživajo v okusu proizvodov in jedi z manj soli. Že letos.
Supisol® se lahko uporabi kot sol v proizvodnji juh, zaključenih jedi, mesnih proizvodov, omak, dressinga (preliva), kondimentov, dodatkov k jedem, začimbam, samostojnim jedem. Kot sol za klasično solitev (dosolitev) jedi ali pa po kakih drugih osebnih željah.
Za njegovo uporabo je moč na deklaraciji proizvodov dodatno izpostaviti navedbo od 25 % do 40 % manj natrija/soli, v primerjavi s konvencionalnimi proizvodi (izdelanimi z navadno soljo) in v odvisnosti z ostalimi sestavinami v proizvodu.
"Podravka je vodilno hrvaško prehrambno podjetje in je kot tako v ospredju trendov prehrambne industrije tako na Hrvaškem kot v regiji Adria, v prihodnosti pa želimo usmerjati trende tudi drugod. Priporočila Svetovne zdravstvene organizacije govorijo o tem, da je treba dnevno zmanjšati vnos soli na 5 g. Ravno zaradi tega smo izumili nadomestek za sol s 35 odstotki manj natrija. Supisol® je v celoti delo Podravke in ga bomo ekskluzivno tudi proizvajali,” je rekel Zvonimir Mršić, predsednik uprave Podravke.
Supisol® je sestavljen iz kombinacije treh različnih soli (natrijevega klorida, kalijevega klorida in kalij-magnezijevega citrata), po drugi strani pa je kuhinjska sol skorajda v popolnosti sestavljena iz natrijevega klorida. Supisol® je zanesljiv proizvod, ki je namenjen prehrani zdravih ljudi in vsem tistim, ki želijo in/ali po zdravniškem priporočilu, morajo nadzirati vnos natrija.
Ustreza vegetarijancem, veganom in vsem tistim, ki se prehranjujejo v skladu z religioznimi prepričanji in priporočili (halal in kosher prehrana); je brez glutena, brez laktoze, brez GSO, brez ojačevalcev okusa, brez umetnih barvil, brez umetnih arom in brez konzervansov.
Supisol® je nov pečat Podravke in patentibilna last Podravke, z učinkom zaščite za 148 držav sveta.