V BiH širijo halal proizvodnjo in spodbujajo izvoz

Regionalne

15.12.2016


halal-hrana-industrija-midiBanke, proizvajalci hrane in hotelijerji v Bosni in Hercegovini vedno pogosteje sprejemajo halal standard, da bi sledili hitrorastočemu trgu in privabljanju turistov iz islamskih držav in za več trgovine z arabskim svetom, poroča agencija Reuters.

Bosna in Hercegovina ima eno od najvećih muslimanskih skupnosti v Evropi, tradicionalno liberalno v lastni interpretaciji islama, a prihod borcev iz arabskih držav med zadnjo vojno (1992-95). ter vstop kapitala iz Savdijske Arabije, je tam še spodbudil islamski preporod.

Država, kjer je polovica prebivalstva islamske veroizpovedi je postala regionalni center za halal proizvode odkar so leta 2006 ustanovili Agencijo za certificiranje halal kvalitete.

"Tržne zmogljivosti so res velike, ker je fenomen relativno nov, obstaja pa tudi neravnotežje med povpraševanjem in ponudbo”, je izpostavil direktor agencije Amir Sakić, ki je dodal, da je trg izdelkov halal na Balkanu višji za okoli 17 odstotkov na leto v zadnjem desetletju.  

Agencija je certificirala na tisoče proizvodov iz BiH, Srbije, Črne gore in Litve in je pomagala državam v okrožju, da so ustanovile lastne agencije za halal kvaliteto. Po oceni agencije Deloitte Tohmatsu Consulting, je vrednost svetovnega trga s halal proizvodi v letu 2015 znašala okoli 1000 milijard dolarjev in raste za okoli 15 odstotkov na leto. Halal certifikat potrjuje, da je proizvod narejen v skladu s šeriatom in verskim zakonom islama, ki urejuje vse dele življenja. Proizvod ne sme vsebovati niti delčka svinjskega mesa, alkohola ali krvi ter mora biti izdelan na popolnoma čistih tovarniških trakovih.  

Bosna Bank International (BBI), prva banka v BiH, ki posluje po islamskih načelh pomaga izvozu s ponudbo halal projektov v višini okoli 300 milijonov dolarjev.