V vasici Martinići blizu Danilovgrada kmetovalec Darko Saveljić že več kot eno leto s posebnim namenom vzreja osle in oslice. Namen je jasen: pridelati želi čim več mleka, menda v terapevtske namene.
Mleko oslic je redka dobrina, pridobiva se ga po kapljicah, čemur ustreza tudi cena, saj tako en liter stane kar 50 evrov, poroča STA. A glede na njegove proizvajalce in uporabnike ima to živilo izjemen terapevtski potencial."To mleko je izjemno zdravo za bolezni kože in druge bolezni," je povedal Saveljić, medtem ko je molzel svojo oslico Terezo. Ta je ena izmed 30 oslov na posestvu v osrednjem delu Črne gore, kjer naj bi danes živelo le še 150 pripadnikov te vrste.
Po besedah Saveljića že samo zelo majhna količina mleka oslic dnevno pomaga pri astmi in bronhitisu. Oslice prvič molzejo dva ali tri mesece potem, ko skotijo mladiče. Dnevno ne dajo več kot 400 mililitrov mleka, kar je neprimerljivo s količino mleka, ki jo dnevno dajo krave.
"Ne pričakujte veliko mleka," je povedal Saveljić, ki polovico mleka, ki ga pridobi, podari tistim, ki bodo po njegovem mnenju imeli od njega koristi, a si ga sami ne morejo privoščiti. Cena mleka je v državi s 620.000 prebivalci, ki povprečno zaslužijo 500 evrov, dejansko zelo visoka.
Kmetija v osrčju Črne gore je namenjena tudi brezplačni pomoči otrokom s cerebralno paralizo in tistim, ki imajo težavo s hojo. "Tukaj lahko brezplačno jahajo osle in oslice. Obstaja kar precejšnje zanimanje staršev in njihovih otrok," zaključuje Saveljić.
Prehranske proizvode iz oslov promovirajo tudi v Srbiji, kjer v tamkajšnjem naravnem rezervatu Zasavica prodajajo najdražji sir na svetu - narejen iz mleka oslic. Petdeset gramov tega sira stane 6000 dinarjev oziroma 48 evrov.
