Bosansko-hercegovsko živilsko podjetje Klas d. d. Sarajevo je uspešno vpeljalo program certifikacije organske proizvodnje in izvoza svojih izdelkov - Sarajevski somun in Somun iz polnozrnate moke - na trg Evropske skupnosti.
To so prvi pekovski izdelki iz BiH, ki bodo nosili označbo "EU organic logo", Klas pa jih bo izvažal na Dansko. "Zahvaljujem se vsem, ki so vložili svoje znanje in trud, da speljemo ta projekt, vse od kolegov tehnologov, Klasovih strokovnjakov iz kontrole kakovosti in oddelka nabave, pa vse do oddelka za razvoj in ustvarjanja vizualne podobe organskih izdelkov v skladu s standardi EU," je dejal Rusmir Hrvić, direktor podjetja Klas.
Dodal je: "Že dalj časa se na svetovnih trgih vse močneje kaže trend povečanega povpraševanja po organskih izdelkih in Klas je v tem smislu postavil temelje v nekem novem segmentu razvoja svojih blagovnih znamk. Nekaj, kar je zdravo in kakovostno, torej naši organsko pridelani hlebčki, seveda ni bilo težko certificirati. Ta program bomo še naprej razvijali, da bi se na evropskem in svetovnem trgu predstavili kot proizvajalec organske hrane. Seveda nas pridobljeni standardi in črpanje iz bogate dediščine bosanske kuhinje delajo še kako konkurenčne."
Organski izdelki Klas so narejeni iz strogo nadzorovane proizvodnje, ki je zakonsko urejena. So bolj zdravi in imajo večjo hranilno vrednost. Zaradi načina in procesa pridobivanja dajo večjo življenjsko energijo in moč, povečujejo odpornost, regeneracijske procese in vzdrževanje vitalnosti človeškega organizma.
Organska kontrola ("OK") je bosansko-hercegovska organizacija, ki je razvila program certificiranja in standarde za organsko proizvodnjo ter predelavo v skladu s katerimi vpeljuje svoj program.
