Iz Agencije za certificiranje halal kvalitete na področju BiH, Srbije in Črne gore so sporočili, da se nadaljuje trend rasti halal certifikacije izdelkov in storitev in da je certifikat doslej dobilo 70 podjetij.
V industriji mesa skupno 24 podjetij, v konditorski industriji 14, mleka osem, hotelov in restavracij sedem, v proizvodnji sadja in zelenjave štiri, pekarski štiri, v proizvodnji ustekleničenih voda eno podjetje, jajc in proizvodov iz jajc eno, dve s področja narejenih in polnarejnih jedi, eno sladoledarsko podjetje, po eno pa še s s področja olja in masti, v ostalih proizvodnjah pa so še tri podjetja s halalom.
"Da bi bil določen izdelek halal, mora zadovoljevati proces "od njive/farme do mize". Agencija za certificiranje halal kvalitete pokriva celotno verigo proizvodnje, vključno s primarno proizvodnjo, proizvodnjo surovin in narejenih proizvodov,ter pripravo in postrežbo narejenih jedi," so sporočili iz agencije.
