Nov pravilnik o zagotavljanju kvalitete zdrobljenega mesa, polproizvodov iz mesa in tudi vseh ostalih mesnih izdelkov zagotavlja strožje kriterije glede ravni kalcija, ki je dovoljen v strojno obdelanem mesu (MSM).
Tudi za vse porabnike v Srbiji zagotavlja bolj kvaliteten finalni proizvod, pravijo v Upravi za veterino.
Uvedba novega standarda kvalitete za MSM je obvezna za vse surovine, polproizvode in proizvode iz mesa, tako iz uvoza, kot tistega iz lokalnega izvora.
