Podjetje Don Don je sporočilo, da v obratu niške tovarne kruha Žitopek za proizvodnjo peciva in kruha dnevno porabijo 25 ton moke, letos pa nameravajo zmogljivosti še povečati.
"V preteklem letu smo prenovili obrat za pecivo, razširili proizvodni in skladiščni prostor ter postavili nove tri peči," je povedal direktor proizvodnje Žitopeka, Emil Tanackov. Dodal je, da se trenutno dela izvajajo na razširitvi skladišča kruha, saj se je povečala proizvodnja kruha iz njihovih linij.
Za vsak prodan beli kruh in narezan beli kruh, ki je izdelan v Žitopeku, gre 1 dinar skladu za nakup inkubatorja v Kliniki za otroške interne bolezni v Nišu in do zdaj se je na tak način zbralo okoli pol milijona dinarjev.
Podjetje Don Don, ki v Srbiji posluje že 20 let, je julija lani postala lastnik večinskega paketa delnic niškega Žitopeka. Celotna transakcija bo znašala skoraj 4,5 milijone evrov, katere sestavljajo pokritje izgube dobaviteljem v vrednosti 2,6 milijona evrov, vložek v modernizacijo tovarne v vrednosti 1,5 milijona evrov in izplačilo delnic v vrednosti okoli 250.000 evrov.
Načrt novega večinskega lastnika je, da bi "Žitopek" dnevno proizvedel 80.000 štruc kruha, medtem ko je bila v času prevzema proizvodnja na ravni 42.000 štruc/dan.
