
V Londonu cenijo slavonske ocvirke
Regionalne
22.01.2015
Hrvaški ocvirki so, tako kot ostali tradicionalni slavonski izdelki - na primer kulen in klobasice, v Veliki Britaniji zelo priljubljeni. O tem, da so znane blagovne znamke naših južnih sosedov tam vse večji "hit", priča naslednji podatek: za kilogram ocvirkov morajo kupci v Londonu odšteti kar 62 funtov, torej 81 evrov.

"Londonska tržnica Borough Market je živahen kraj, kamor prihajajo tisti, ki iščejo nekaj posebnega, zato so se slavonski ocvirki v to okolje odlično vklopili," meni lastnik podjetja Kulin d. o .o. Tomislav Galović in dodaja, da se je za evropski trg pripravljal 20 let. Kmalu po vstopu Hrvaške v EU je v London poslal 700 kilogramov kulena, kar je v trgovini Taste of Croatia na tržnici Borough pošlo do zadnjega koščka.
Slavonske klobasice in salama "kulenova seka" se v Londonu prodajata po ceni 270 kun na kilogram (35 evrov/kg), originalni kulen pa po ceni 620 kun (80 evrov/kg). "V Veliki Britaniji barantanje ne obstaja, ceno se spoštuje, če pa se količina zaokroži navzgor, je to še toliko boljše priporočilo," pove Galović in doda: "Otočani najbolj cenijo kakovost, izvirnost in posebnost."
Galović je za konec povedal, da imajo Britanci najraje tanke in slane ocvirke, tako imenovani "svinjski čips". Povedal je, da svoje izdelke sam promovira, saj po njegovem mnenju ni boljšega priporočila, kot to, da stranka sama poskusi izdelek tisto, za kar lastnik sam jamči. Način trženja se mu, glede na velik uspeh, očitno izplača.