SLO bocni levo
SLO bocni desno

"Zlati puder" v burekdžinicah in pekarnah na Kosovu

Regionalne

21.01.2015

Potem, ko je pred nekaj dnevi iz podjetja Klas d.d. Sarajevo na tržišče Kosova odpotoval prvi tovor moke,so iz kosovskih burekdžinic in pekarn že prišli prvi pozitivni odzivi in reakcije glede kvalitete.
 
Gre za posebno moko T-400, bolj znano kot Zlati puder, ki ga Klasov distributer iz Prizrena usmerja v burekdžinice in pekarne na Kosovu.
 
„Zanimlivo je, da je je večina kosovskih burekdžinic in pekarn doslej v proizvodnji pit, kolačev in drugih peciv v glavnem uporabljala moko iz Avstrije. Ko so dobili priložnost preizkusiti Klasovo posebno moko za pite in kolače, so se lahko v kratkem času prepričali v njeno kvaliteto", je dejal Muamer Valjevčić manager izvoza v Klasu d.d. iz Sarajeva.
 
Dodal je še to, da načrtujejo na tržišče Kosova pošiljati 200-300 ton moke na mesec.
 
Klas na Kosovo že dalj časa izvaža tudi globoko zamrznjeni pekovski program. Gre za kruh, pite, krofe, peciva in listnato testo, ki jih prodajajo v vseh objektih Interexa. Za vstop na to tržišče se lahko pohvalijo s tem, da imajo za svoje izdelke halal certifikate.
 
Zlati puder, s tradicijo, ki je daljša od 40 let, je sinonim za kvaliteto. Na domačem tržišču so absolutni liderji v kategoriji posebne moke, dobre rezultate pa dosegajo na tržiščih Črne gore, Švedske, Anglije, ZDA, Nizozemske in Nemčije.