Na Hrvaškem je moč kupiti tudi zmrznjeno meso divjih živali, kot so krokodili, zebre ali bizoni in sicer od prejšnjega tedna.
Eksotično meso je na policah Metroja na Hrvaškem. Medtem ko so znani hrvaški kuharji seznanjeni s pripravo jedi iz eksotičnih vrst mesa, se potrošniki sprašujejo, ali so tudi oni pripravljeni skuhati golaž iz krokodiljega mesa, ki je na policah Metroja od 23. oktobra (na fotografiji).
O uspehu prodaje izdelka, ki ga ponujajo (Evropejcem) kot nevsakdanje meso še ni novic, a v Metroju vam tudi pomagajo s kakim nasvetom o pripravi golaža z zebrinim ali mesom krokodila. "Uspeh naših kupcev ocenjujemo kot lastni uspeh in jim zaradi tega ponujamo proizvode preverjene kakovosti ”, je ob tej priložnosti izjavil Vlatko Zovko, voditelj kategorije mesa v Metro Cash & Carryju.
Meso bizona, ki se ga da na njihovih policah ravno tako dobiti, ima sicer nižjo raven masti od govedine in kar 40 odstotkov več proteinov.
Tudi ponudba takega mesa ima certifikat CITES, ki zagotavlja varnost, ob tem pa morajo imeti vsi njihovi proizvajalci oz. dobavitelji enega od devetih potrdil GFSI (Global Food System Initiative) standardov, kar zagotavlja varnost proizvodnje hrane.
