Hrvaški proizvajalci sladkarij so v letu 2013 naredili 53.000 ton različnih vrst sladkarij, več kot 26.000 ton (skoraj 50 odstotkov), so jih izvozili na tuja tržišča.
V Evropi le Belgija in Švica izvažata tolikšno količino glede na skupno proizvodnjo, poroča ekapija.ba.
Hrvaške 'sladke' blagovne znamke: Griotto, Bajadera, Kraš, Kandit, Koestlin, Zvečevo, Podravka, Cedevita in drugi kotirajo zelo visoko na evropskem in svetovnem tržišču, a hrvaški konditorji vseeno niso brez skrbi.
Istočasno namreč poteka drug proces. Leta 2013 so na hrvaškem tržišču prodali nekaj več kot 26.000 ton konditorskih domačih proizvodov, a tudi kar 68.000 ton iz tujine. Tudi po tem so Hrvati posebneži, saj je njihov delež na domačem tržišču vsega 28 odstotkov oziroma kar 72 odstotkov od skupne prodaje je iz tujine.
To so podatki Kondina, strokovne grupacije, ki spremlja konditorsko industrijo na Hrvaškem. Nobena država v EU, z izjemo Hrvaške, ni v situaciji, da uvozni proizvodi zasedajo več kot 30 odstotkov domačega tržišla, na Hrvaškem pa kar omenjenih 72 odstotkov....
Štiri države iz katerih uvozijo na Hrvaško največ slaščic so članice EU: Nemčija, Avstrija, Poljska in Italija. Po drugi strani pa kljub hrvaškemu vstopu v EU največ izvažajo še vedno v države bivše SFRJ: BiH, Slovenijo in Srbijo...
