Prve pršute iz zadarske županije, ki imajo tudi uradni zaznamek s certificirano oznako zemljepisne potrditve kot izvirni Dalmatinski pršut, proizvajata Puntica iz Vinjerca in Dalmatino iz Zemunika.
Na manjši svečanosti v upravi zadarske županije je Ana Marušić Lisac, predstavnica podjetja Biotehnicon, ki je za predajo takih certifikatov na hrvaški in evropski ravni pooblaščena od ministrstva za kmetijstvo, predala lastnikoma podjetij, Slavku Ćozu in Davorju Krnčeviću. Z
a sprejem take znamkice čakajo še: šokol, jagnjetina, dalmatinska panceta, pečenica, bukovovški češnjak, kozličkovo meso in "kaštradina".
S pridobitvijo tega priznanja se dosegata višja prepoznavnost in cena določenega proizvoda. Po drugi strani pa kupec dobi zagotovilo, da ni kupil ali jedel kakega ponaredka.
