Mlekarstvo v BiH je med sektorji z najvišjo vrednostjo primarne proizvodnje, ki dosega 300 milijonov KM (okoli 153 milijonov evrov) na leto in vključuje približno 15.000 proizvajalcev.Proizvajalci mleka v Bosni in Hercegovini so v leto 2022 vstopili z zahtevo po zvišanju odkupne cene mleka, ki se ni spreminjala že več kot 20 let, rast cen živalske krme, gnojil in goriva pa je dodatno zavirala proizvodnjo. Tragično je, pravijo proizvajalci, da je liter vode dražji od litra mleka s premijo, ki jo plača država, zaradi česar bi lahko mnogi zaprli kmetije s kravami, poroča Indikator.ba.
Skupina proizvajalcev mleka pri Kantonalni gospodarski zbornici Tuzla vendarle povečuje spodbude za mlečno rejo in učinkovitejše upravljanje virov.
Analiza stanja na trgu mleka in mlečnih izdelkov v BiH za obdobje od 2017 do 2020, ki jo je pripravilo Ministrstvo za zunanjo trgovino in gospodardtvo BiH, je pokazalo, da se je primarna proizvodnja svežega surovega mleka zmanjšala s 682 milijonov litrov v 2017 na 631 milijonov litrov leta 2020.
