Kada se jestivo ulje ne odlaže pravilno, ima brojne negativne posledice po životnu sredinu: zapušava odvode, povećava troškove održavanja kanalizacije, stvara masne blokove (tzv. „fatberg“), a štetno deluje i na prirodu jer može da ometa provetravanje voda i usporava mikrobiološku razgradnju u postrojenjima za prečišćavanje otpadnih voda i u kompostu. U najgorem slučaju, kada se nezakonito izliva u prirodu, može zagaditi i podzemne vode – izvore pijaće vode.
Lidl Slovenija je 2022. godine sprovela pilot projekat prikupljanja i reciklaže otpadnog jestivog ulja, pri čemu je tokom 2023. godine prikupljeno više od 1.500 litara ovog otpada.
Projekat se sada širi na sve više Lidl prodavnica i uključuje i saradnju sa Ekolozima bez granica, koji će za svaki predat litar do kraja 2025. godine dobiti najmanje 25 centi, a u konačni iznos biće uračunato i otpadno ulje koje je u kontejnere odloženo od septembra 2024. godine.
Raduje nas što našim kupcima možemo da ponudimo jednostavnu i dostupnu mogućnost predaje otpadnog jestivog ulja u kontejnere ispred 14 naših prodavnica. U budućnosti planiramo proširenje akcije na još više Lidl prodavnica širom Slovenije. Na ovaj način želimo olakšati pravilno postupanje sa otpadom i podstaći ljude na odgovorniji odnos prema životnoj sredini. Verujemo da uz ovakva konkretna rešenja možemo zajedno da doprinesemo čistijem okruženju i održivijoj budućnosti, izjavila je Špela Čupeljić Perc, rukovodilac projekta u Lidlu Slovenija.
Otpadno jestivo ulje je jedan od problematičnijih otpada ukoliko se ne odloži pravilno. Međutim, s obzirom na to da imamo sve potrebno znanje i infrastrukturu, možemo ga pretvoriti u nešto korisno. Pojedinci ga mogu koristiti za izradu sveća, dok se na državnom nivou većina prerađuje u biogoriva. Sve što je potrebno jeste da ga pravilno odvojimo i sakupimo kako bi postalo nova sirovina, dodali su iz udruženja.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Marko Pigac
