Tvrtka Aldi Suisse, švicarska podružnica njemačkog diskontera, ponovno je potpisala Milansku deklaraciju kojom se, zajedno s još 20 švicarskih prehrambenih kompanija, dobrovoljno obvezala dodatno smanjiti sadržaj šećera u svojim proizvodima.
Ponovnim potpisivanjem Milanske deklaracije, Aldi potvrđuje svoju predanost postupnom smanjenju šećera u prerađenim prehrambenim proizvodima i napicima. Ova dobrovoljna samostalna obveza, koju je potpisalo 20 drugih švicarskih prehrambenih kompanija, postoji već deset godina i od tada je dovela do mjerljivih uspjeha u različitim granama industrije. Sada su usvojeni novi, dodatni ciljevi smanjenja. Ponosni smo što dajemo djelotvoran doprinos unapređenju javnog zdravlja, poručio je Jérôme Meyer, generalni direktor kompanije Aldi Suisse.
Kako ističu iz kompanije, stanovništvo u Švicarskoj konzumira dvostruko više šećera nego što preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) – u prosjeku oko 100 grama ili 25 kocki šećera dnevno.
Prekomjerna konzumacija šećera može, između ostalog, dovesti do pretilosti te tako povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti ili dijabetesa tipa 2.
U interesu javnog zdravlja Savezno ministarstvo unutarnjih poslova (EDI) je na Svjetskoj izložbi 2015. u Milanu pokrenulo „Milansku deklaraciju“ za smanjenje šećera. U međuvremenu, 21 kompanija iz prehrambene industrije, industrije napitaka i maloprodaje dio je ove inicijative. Ciljevi smanjenja odnose se na jogurte, kvark, žitarice za doručak, mliječne napitke i bezalkoholne osvježavajuće napitke.
Od uvođenja Milanske deklaracije, Aldi je uspio smanjiti sadržaj šećera u više kategorija proizvoda. Posebno su vidljivi dosadašnji uspjesi kod kvarka (smanjenje od 31%), žitarica za doručak (24%) i jogurta (19%). Također, kod mliječnih napitaka švicarski trgovac bilježi ohrabrujući napredak sa smanjenjem od 9%.
U okviru novog sporazuma, postavljen je cilj da do 2028. kompanije smanje sadržaj dodanog šećera u bezalkoholnim osvježavajućim napicima, kvarku, žitaricama za doručak i mliječnim napicima za dodatnih 10%, a u jogurtima za dodatnih 5%.
Foto: Aldi Suisse
