Talijanski sektor maslinovog ulja zabilježio je rast izvoza od 6,8% u količini, na 344.000 tona, i 42,6% u vrijednosti, na više od 3,09 milijardi eura u 2024. godini, čime je trgovinski deficit smanjen za 84%.
S prometom od 5,8 milijardi eura, ovaj rezultat učvršćuje poziciju Italije kao drugog najvećeg izvoznika na svijetu s udjelom od 20%, potaknutom popularnošću njezinih 42 PDO i osam PGI certificiranih ulja, prema posljednjem izvještaju ISMEA-e, prenosi ESM magazine.
Iako je proizvodnja u 2024. pala za 24% zbog klimatskih čimbenika i cikličnih kretanja, industrija obuhvaća široku mrežu od oko 620.000 proizvođača i 4.240 mlinova u zemlji.
Talijanska industrija maslinovog ulja pokazuje sve veću posvećenost ekološkoj održivosti, s više od milijun hektara maslinika, od čega je gotovo četvrtina u organskoj proizvodnji.
Potrošnja maslinovog ulja u zemlji ostala je snažna, s 441.000 tona godišnje – što je ekvivalent od 7,5 litara po osobi.
Značajan paket financijske podrške u vrijednosti od 164,6 milijuna eura namijenjen je rješavanju izazova u sektoru, kao što su klimatske promjene i bolesti, s ciljem poticanja inovativnih, održivih i na vrijednosti utemeljenih modela proizvodnje.
